Peptide và protein
Mức tối thiểu trên chất khô; xác nhận phương pháp và kết quả lô.
NGUỒN BIỂN · BỘT PEPTIDE
Peptide hàu
Bột peptide hàu, có peptide và thành phần tự nhiên do nhà cung cấp nêu.
Nguồn nêu peptide nhỏ, glycogen, kẽm, taurine, selen. Bảng có mức tối thiểu glycogen, kẽm, taurine; xác nhận phương pháp, kết quả lô trước khi công bố thành phần.
Nguồn biển · Bột · Hỏi cấp hiện có
PEPTIDE HÀU≥50%Protein · cơ sở khô
≥40%Peptide · cơ sở khô
≥15%Glycogen
≥100 mg/100 gTaurine được nêu
TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU
Peptide từ hàu có hồ sơ thành phần.
Tài liệu mô tả thành phần từ hàu và liệt kê peptide, glycogen, kẽm, taurine.
Đây là số liệu riêng, không áp dụng mọi peptide hàu. Xác nhận cấp, phương pháp, loài, kiểm soát dị ứng, lô trước xây dựng công thức hoặc nhãn.
01ĐÁNH GIÁ ỨNG DỤNG
Đánh giá trong hệ thực phẩm dự kiến.
Nguồn nêu thực phẩm chức năng, dinh dưỡng đặc biệt, sản phẩm thể thao. Xác nhận phân loại và cho phép từng thị trường; không bảo đảm điều trị hoặc thành tích.
HỒ SƠ CHẤT LƯỢNG
Xem nguồn gốc và thành phần được nêu.
Nguồn nhấn mạnh glycogen, kẽm, taurine. Dùng chứng thư và phân tích hiện hành cho mọi tuyên bố sản phẩm cuối.
Glycogen
Có mức glycogen tối thiểu; kiểm tra cơ sở và phương pháp trong quy cách hiện hành.
Khoáng và taurine
Bảng có kẽm và taurine; kiểm tra đơn vị, phương pháp, kết quả hiện hành.
DỮ LIỆU SẢN PHẨM
Chỉ tiêu chất lượng do nhà cung cấp nêu.
Dữ liệu từ hình nguồn. Xác nhận quy cách, đơn vị và COA lô trước dùng.
Thành phần và chất lượng
- Ngoại quan
- Màu tự nhiên, bột
- Độ ẩm
- ≤10,0%
- Tro
- ≤10,0%
- Protein · cơ sở khô
- ≥50%
- Hàm lượng peptide · cơ sở khô
- ≥40%
- Asen vô cơ
- ≤0,5 ppm
- Glycogen
- ≥15%
- Kẽm
- ≥45 ppm
- Taurine
- ≥100 mg/100 g
Chỉ tiêu vi sinh
- Tổng số vi sinh
- n=5, c=2, m=10⁴, M=10⁵ CFU/g
- Coliform
- n=5, c=2, m=10, M=100 CFU/g
- Vi sinh gây bệnh
- Không phát hiện, theo nguồn
Đây là số liệu nhà cung cấp, không phải kết quả lô đã xác minh. Xác nhận phương pháp, đơn vị, loài, hồ sơ hiện hành.
CHẤT LƯỢNG VÀ TÀI LIỆU
Yêu cầu hồ sơ nguồn gốc và lô.
Yêu cầu định danh, quy cách hiện hành, COA, vi sinh, tạp nhiễm, dị ứng và hồ sơ thị trường đích.
Nguyên liệu được mô tảHàu
Dạng sản phẩmBột peptide
Giá trị thành phầnĐối chiếu lô hiện tại
TRAO ĐỔI CÔNG THỨC
Liên hệ đội ngũ ↗Bạn đang quan tâm? Peptide hàu
Cho biết ứng dụng, thị trường và hồ sơ cần thiết.