เปปไทด์หอยนางรม

องค์ประกอบและคุณภาพ

ลักษณะ

สีธรรมชาติ รูปผง

ความชื้น

≤10.0%

เถ้า

≤10.0%

โปรตีน · ฐานแห้ง

≥50%

ปริมาณเปปไทด์ · ฐานแห้ง

≥40%

สารหนูอนินทรีย์

≤0.5 ppm

ไกลโคเจน

≥15%

สังกะสี

≥45 ppm

ทอรีน

≥100 mg/100 g

เกณฑ์จุลินทรีย์

จุลินทรีย์รวม

n=5, c=2, m=10⁴, M=10⁵ CFU/g

โคลิฟอร์ม

n=5, c=2, m=10, M=100 CFU/g

เชื้อก่อโรค

ไม่พบ ตามที่ระบุ

เป็นตัวเลขจากผู้จัดหา ไม่ใช่ผลรุ่นผลิตที่ตรวจยืนยันแล้ว ต้องตรวจวิธี หน่วย ชนิดสัตว์ และเอกสารปัจจุบัน