Composition lipidique
Demander les profils d’acides gras et phospholipides ainsi que la base exacte des pourcentages.
KRILL ANTARCTIQUE · LIPIDES MARINS
Huile de krill antarctique
Huile marine aux compositions définies par grade pour développer des produits nutritionnels et de bien-être.
Le fournisseur cite oméga-3 phospholipidique, DHA, EPA, astaxanthine et choline. Les profils pauvre en phosphore et riche en phospholipides sont distincts ; confirmer le grade disponible et sa spécification complète.
Lipide marin · Profil par qualité · Documents sur demande
HUILE DE KRILL ANTARCTIQUE≤1 ppmPhosphore total, profil faible en P
Jusqu’à 70 %Phospholipides, profil riche en PL
Oméga-3DHA et EPA mentionnés
Selon la qualitéConfirmer la spécification actuelle
ORIGINE MARINE
Options d’huile de krill à évaluer.
La fiche présente l’huile de krill antarctique comme source de lipides marins : phospholipides, oméga-3, DHA, EPA, astaxanthine et choline.
Extraction, raffinage et grade modifient la composition. Examiner dans le COA actuel acides gras, phospholipides, oxydation, contaminants, propriétés sensorielles et stabilité.
01OPTIONS DE QUALITÉ
Choisir le profil selon la spécification requise.
Les images montrent un phosphore total ≤1 ppm pour un profil et jusqu’à 70% de phospholipides pour un autre. Ne pas les combiner comme un seul grade.
EXAMEN TECHNIQUE
Que demander avant l’évaluation.
Choisir les huiles marines avec une fiche de composition détaillée et les analyses du lot.
Stabilité et fraîcheur
Examiner oxydation, propriétés sensorielles, emballage, stockage et justification de la durée de conservation.
Statut sur le marché
Vérifier le statut de l’ingrédient, l’enregistrement, les normes et l’étiquetage pour chaque marché.
DONNÉES PRODUIT
Profils indiqués par le fournisseur.
Les images présentent certaines déclarations, pas une spécification complète. Demander la fiche actuelle du grade et le COA du lot.
Profils décrits par la source
- Profil pauvre en phosphore
- Phosphore total ≤1 ppm, selon la source
- Profil riche en phospholipides
- Phospholipides jusqu’à 70 %, selon la source
- Autres composants mentionnés
- Oméga-3, DHA, EPA, astaxanthine, choline
- Forme / emballage
- Confirmer les options par qualité
Documents techniques à demander
- Composition
- Profil d’acides gras et phospholipides
- Qualité
- Oxydation, contaminants et microbiologie
- Manipulation
- Emballage, stockage et conservation
- Réglementation
- Norme actuelle et statut par marché
Une image cite « GB 16740-2014 » et d’anciennes autorisations d’aliments santé. Vérifier référence et applicabilité actuelle ; aucune qualification en vigueur n’est affirmée.
QUALITÉ ET DOCUMENTATION
Vérifier les déclarations avec des dossiers actuels.
Demander spécification actuelle, COA, oxydation et contaminants, origine et procédé, ainsi que documents pour le marché et la catégorie visés.
Le fournisseur décritProfils faible P et riche PL
Composants mentionnésOméga-3 · DHA · EPA
Documents réglementairesConfirmer le statut par marché
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